Hoeveel bier heb ik nodig per persoon?

Hoeveel bier heb je nodig per persoon?

Bier is op bijna elk feest de meest gedronken drank, en juist daarom de makkelijkste om verkeerd in te kopen. Koop je te weinig, dan sta je halverwege de avond met lege tap. Koop je te veel, dan blijf je wekenlang met kratten zitten. Met de biercalculator hierboven reken je op basis van je gasten, de feestduur en het drinkgedrag precies uit hoeveel biertjes, kratten of fusten je nodig hebt.

De vuistregel: hoeveel bier per persoon per uur?

Als richtlijn kun je rekenen op het volgende bierverbruik per bierdrinkende gast per uur:

• Rustig: circa 1 biertje per uur. Denk aan een verjaardag met gemengd gezelschap waar ook wijn en fris wordt geschonken.
• Normaal: circa 2 biertjes per uur. Dit past bij de meeste tuinfeesten, jubilea en borrels waar bier de hoofddrank is.
• Stevig: circa 3 biertjes per uur. Denk aan een studentenfeest, een kraamborrel of een feest waar het accent op gezelligheid en doordrinken ligt.

Let op: in het eerste uur wordt er gemiddeld 20% meer gedronken dan daarna, en na drie tot vier uur zakt het verbruik. De calculator houdt daar automatisch rekening mee. Ook telt lang niet iedereen mee als bierdrinker: reken doorgaans op 60 tot 70% van je gasten.

Hoeveel bier voor 20, 30, 50 of 100 personen?

Een veelgestelde vraag: hoeveel kratten bier heb ik nodig? Hieronder een overzicht op basis van een feest van circa 5 uur, normaal drinkgedrag en bier als hoofddrank (de meeste gasten drinken bier):

• 20 personen: circa 140 biertjes, ongeveer 6 kratten of 2 fusten van 20 liter (ca. 42 liter)
• 30 personen: circa 210 biertjes, ongeveer 9 kratten of 3 fusten van 20 liter (ca. 63 liter)
• 50 personen: circa 350 biertjes, ongeveer 15 kratten of 2 fusten van 50 liter (ca. 105 liter)
• 100 personen: circa 700 biertjes, ongeveer 30 kratten of 4 fusten van 50 liter (ca. 210 liter)

Drink je gezelschap ook flink wijn en mixdranken? Dan daalt het bierverbruik. Gebruik de calculator hierboven voor een berekening op maat.

Fust of kratten: wat kun je het beste kiezen?

Puur op prijs per liter zijn kratten in de supermarkt vaak nog nét iets voordeliger dan losse fusten. Een fust wint op gemak: het bespaart je een berg leeg glaswerk en statiegeld sjouwen, tapt sneller en geeft echt dat feestgevoel. Kratten zijn juist handig bij kleinere feesten, als reserve, en omdat je ongeopende flesjes makkelijk kunt terugbrengen. Vanaf ongeveer 40 tot 50 gasten wordt een fust daarom vooral om praktische redenen aantrekkelijk.

• Kratten: flexibel, makkelijk retour, geen tap nodig. Ideaal tot circa 40 personen.
• Fust: minder afval, sneller tappen, gezelliger. Ideaal vanaf circa 40 tot 50 personen, mits je een biertap met CO2 en koeling hebt.

Hoeveel glazen zitten er in een fust?

Dat hangt af van de fustmaat en je glasgrootte. Uitgaande van een standaard glas (fluitje/vaasje) haal je uit een fust ongeveer:

• Fust van 20 liter: circa 65 tot 80 glazen
• Fust van 50 liter: circa 160 tot 200 glazen

Reken bij een fust altijd op wat schuimverlies, zeker als er meerdere mensen zelf tappen. Een klein extra fust of een paar kratten als reserve is nooit weg.

Hoeveel liter bier per persoon?

Voor een gemiddeld feest van 4 tot 6 uur reken je op ongeveer 1,5 tot 2,5 liter bier per bierdrinkende gast. Bij een lange, stevige avond kan dat oplopen tot 3 liter. Deze liters vertaal je eenvoudig naar kratten (een krat is 24 flesjes, ongeveer 7 liter) of fusten (20 of 50 liter).

Bier koud serveren: zo doe je dat

Warm bier drinkt niemand met plezier. Zet flesjes en blikjes minimaal 4 uur van tevoren koud, of reken op ongeveer een uur in een bak met ijs en water. Voor een fust heb je een tap met koeling of een koelblok nodig, anders wordt het bier snel te warm. Reken op 1 grote koelbox of teil per 15 gasten en houd voldoende ijs achter de hand.

Statiegeld en retour: koop met een gerust hart wat extra

Koop altijd 10 tot 15% meer dan de berekening aangeeft. Het is beter een paar flesjes over te houden dan halverwege bij te moeten kopen. De meeste supermarkten nemen ongeopende kratten en flessen gewoon retour, dus je risico is klein. Fusten koop je vaak inclusief statiegeld en lever je na afloop weer in.

Feest in de tuin? Denk ook aan de setting

Een goede bar of tap verdient een goede plek. Bij een buitenfeest zorgt een overdekte ruimte ervoor dat je gasten droog en comfortabel kunnen proosten, ongeacht het weer. Een opblaasbare partytent met bar-opstelling, sfeerverlichting en geluid maakt je tuinfeest compleet. Bekijk de mogelijkheden bij Premium Partytent.